そして…最近食の安全が問われているこのご時世に、
必要…そして注目を浴びている。
『フードコーディネーター』に感心があったので、
調べてみました。
『食育』と言う言葉が知られるようになり、『食べる』
という事への関心は、年々高まりつつ有ります。
その中で、『フードコーディネーター』の仕事は、
食の健全な視点で、作り手側(レストラン、ホテル等)
と共にメニューの開発や、コンサルティング、そして
販売する側の支援をしながら、『食』『料理』について
幅広く、知識、経験を生かすお仕事です。
今は日本でも、『フードコーディネーター.スクール』
も有り、スキルを磨き資格を取得する事も可能です。
料理好きな方に向いているお仕事です。
『All About』 様より…









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